Gâteau sans sucre ni matière grasses ajoutés

Ingrédients :

  • 200gr de fromage blanc
  • 2 oeufs
  • 160gr de farine de blé
  • 1,5 cc de levure
  • 80gr de chocolat noir
  • 2 cs de compote de pomme
  • 1 poignée de pépites de chocolat

Préparation :

  1. Mélanger le fromage blanc, les oeufs, la farine, la compote et la levure.
  2. Diviser la pâte obtenue dans 2 bols différents
  3. Faire fondre le chocolat au bain marie
  4. Dans un des bols verser le chocolat fondu, mélanger
  5. Verser dans un moule la pâte au chocolat et ensuite l’autre partie de la pâte et y déposer les pépites de chocolat
  6. Mettre au four à 180 degrés pendant 25/30 min